Bereiden
Oven op 200° C voorverwarmen. Bladerdeeg laten ontdooien.
Knoflook pellen en snipperen. Olie in pan verhitten en prei
5 min. roerbakken. Eieren loskloppen. Noten hakken.
Ingevette vorm met deeg bekleden. Prei, walnoten, kaas,
knoflook, eieren en zout en peper naar smaak mengen. Mengsel
in taartvorm scheppen. Taart in midden van oven in ca. 25
min. gaar en goudbruin bakken. Lekker met komkommersalade.
Wijnadvies
Ronde, fruitige, soms wat kruidige witte wijnen